உங்களுக்குப் பிடித்த பாஸ்தா சாஸில் எவ்வளவு சர்க்கரை இருக்கிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பதில் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்

நாளைக்கு உங்கள் ஜாதகம்

சிலவற்றில் வழக்கமான PIZZA - அல்லது மெக்டொனால்ட்ஸ் ஹேப்பி மீல் சீஸ் பர்கரை விட அதிக சர்க்கரை அதிகம் இருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.






பாஸ்தா சாஸின் சர்க்கரையின் அளவை நீங்கள் எப்போதாவது சோதித்தீர்களா?

DW ஃபிட்னஸ் கிளப்களால் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் தங்களுக்குப் பிடித்த சூப்பர் மார்க்கெட் பாஸ்தா சாஸ்கள் சாப்பிடுவதன் மூலம் அதிக அளவு இனிப்புப் பொருட்களைப் பெற முடியும் என்று கண்டறிந்தனர்.




பல்பொருள் அங்காடிகளில் இருந்து வாங்கப்படும் பாஸ்தா சாஸ்கள் பெரும்பாலும் நிறைய சர்க்கரையைக் கொண்டிருக்கும்கடன்: கெட்டி இமேஜஸ்

ஆரோக்கியமான சமநிலையான உணவின் ஒரு பகுதியாக, ஒரு வயது வந்தவரின் மொத்த சர்க்கரையின் உட்கொள்ளல் 90 கிராம் NHS தேர்வுகள் .




'குறிப்பு உட்கொள்ளல்' (அல்லது RI கள்) என்ற சொல் 'வழிகாட்டி தினசரி அளவு' (GDAs) ஐ மாற்றியது, இது உணவு லேபிள்களில் தோன்றும், ஆனால் இந்த இரண்டு சொற்களின் பின்னால் உள்ள அடிப்படை கொள்கை ஒன்றுதான்.

DW ஃபிட்னஸ் கிளப்புகள் பல பாஸ்தா சாஸ் தயாரிப்புகளை ஆராய்ந்து, சர்க்கரை உள்ளடக்கத்திற்கு மோசமான குற்றவாளியாக வரும்போது, ​​டெஸ்கோ போலோக்னீஸ் பாஸ்தா சாஸ் 100 கிராம் க்கு 7.3 கிராம் சர்க்கரையுடன் மிக உயர்ந்ததாக வந்தது.




சர்க்கரை உள்ளடக்கத்திற்கு வரும்போது மலிவான பொருட்கள் உண்மையில் சிறப்பாக வந்ததாகத் தோன்றியது - டெஸ்கோ எவரிடே வேல்யூ பாஸ்தா சாஸில் 100 கிராமுக்கு 2.3 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே உள்ளது.

டெஸ்கோ போலோக்னீஸ் பாஸ்தா சாஸ் மிக உயர்ந்ததாக வெளிவந்தது - 100 கிராமுக்கு 7.3 கிராம் சர்க்கரையுடன்கடன்: டெஸ்கோ

இதற்கிடையில், பிராண்டுகளும் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன, மேலும் 'ஆரோக்கியமான' தேர்வுகள் கூட வெள்ளை பொருட்களால் நிறைந்திருந்தன.

உதாரணமாக, டால்மியோ ஒரிஜினல் லைட் போலோக்னீஸ் சாஸில் 100 கிராமுக்கு 4.2 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது - ஒரு வயது வந்தவரின் மொத்த சர்க்கரையில் 5.8 சதவீதம்.

பாஸ்தா சாஸ்கள் உற்பத்தியாளர்கள் ஒரு நபருக்கு 125 கிராம் என பகுதி அளவை பட்டியலிடுகின்றனர் - ஒரு வழக்கமான ஜாடி கால்.

ஆனால், கார்லி யூ, ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் DW ஃபிட்னஸ் கிளப்பில் தனிப்பட்ட பயிற்சியாளர் குறிப்பிடுவது போல்: பாஸ்தா சாஸ்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவது மிகவும் எளிது.

இரண்டு பெரியவர்களுக்கிடையில் ஒரு ஜாடி உண்மையில் நிறைய பேருக்கு வழக்கம்.

புதிதாக பாஸ்தா சாஸை சமைக்க நான் எப்போதும் பரிந்துரைக்கிறேன், அல்லது நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால், குறைந்தபட்சம் சர்க்கரையில் மிகக் குறைந்த டின் செய்யப்பட்ட தக்காளியைப் பயன்படுத்தவும்.

ஆரோக்கியமான, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா சாஸிற்கான செய்முறை

கார்லி யூ, DW ஃபிட்னஸ் கிளப் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் தனிப்பட்ட பயிற்சியாளர் ஆரோக்கியமான போலோக்னீஸ் சாஸிற்கான பரிந்துரைகளை வழங்குகிறார்:

கிறிஸ்தவ பேல் என்ன தேசியம்

இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா சாஸ் மிகவும் எளிமையானது, விரைவானது மற்றும் மலிவானது, நீங்கள் ஒரு ஃபிளாஷில் நிறைவான நடுப்பகுதியில் உணவுக்காக அதைத் துடைக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
  • 2 நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு
  • 1 கிலோ புதிய தக்காளி, தோல், விதை மற்றும் நறுக்கியது
  • 150 மிலி காய்கறி கையிருப்பு
  • 2 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட புதிய துளசி
  • உப்பு மற்றும் மிளகு

முறை

  • ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்
  • தக்காளியைச் சேர்க்கவும். மிதமான தீயில் 20-30 நிமிடங்கள் அல்லது சாஸ் கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும்
  • நீங்கள் ஒரு மென்மையான அமைப்பை விரும்பினால் உணவு செயலியை உறிஞ்சவும்
  • சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும் மற்றும் சாஸை மீண்டும் சூடாக்கவும்

ஹாஃப் எ குட்ஃபெல்லாஸ் பெப்பரோனி பீட்சாவில் 13 பாஸ்தா சாஸ்களில் ஒன்பதை விட குறைவான சர்க்கரை உள்ளதுகடன்: டெஸ்கோ

மேலும், சுவாரஸ்யமாக, சர்க்கரையைப் பொறுத்தவரை, பீட்சாவை விட ஆரோக்கியமாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது பாஸ்தா .

அரை குட்ஃபெல்லாவின் பெப்பரோனி பீட்சாவில் பல பாஸ்தா சாஸ்களை விட குறைவான சர்க்கரை உள்ளது.

எனவே, உங்கள் குழந்தை பாஸ்தா சாஸின் ரசிகர் ஆனால் நீங்கள் அவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்று கொடுக்க விரும்பினால், புதிதாக எந்த சாஸையும் தயாரிப்பது சிறந்தது.

டால்மியோவின் செய்தித் தொடர்பாளர் கூறினார்: 'டால்மியோ போலோக்னீஸின் 125 கிராம் பகுதியில் 2.1 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது - அது அரை தேக்கரண்டி.

ஒவ்வொரு பகுதியிலும் நீங்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட 5-ல் ஒரு நாள் மற்றும் 100 சதவிகிதம் இயற்கை பொருட்களால் ஆனது.

'எங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளும் போக்குவரத்து விளக்கு லேபிளிங்கைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் சரியான குறிப்பு உட்கொள்ளல் தகவல் பேக்கின் முன்புறத்தில் உள்ளது.'

டெஸ்கோவின் செய்தித் தொடர்பாளர் கான்டினியஸ் மியூசிக் ஆன்லைனில் கூறினார்: எங்கள் வரம்புகளை மதிப்பாய்வு செய்ய நாங்கள் தொடர்ந்து எங்கள் சப்ளையர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றி வருகிறோம், விரைவில், இந்த பாஸ்தா சாஸின் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 5.6 சதவீதமாகக் குறைக்கப்படும் என்பதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்.

'எங்கள் கடைகளில் குழந்தைகளுக்கு இலவசப் பழம், ஒவ்வொரு வருடமும் எங்கள் குளிர்பானங்களின் சர்க்கரையின் உள்ளடக்கத்தை குறைந்தது ஐந்து சதவிகிதம் குறைத்தல் மற்றும் எங்கள் செக் அவுட் பகுதிகளில் இருந்து இனிப்புகளை அகற்றுவது போன்ற முயற்சிகள் மூலம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழ நாங்கள் கடமைப்பட்டுள்ளோம்.